Feria Startup Europe Smart Agrifood 2019 de Málaga los días 20-21 junio 2019, encuentro a nivel europeo sobre transformación digital de la industria de la Agroalimentación.
Las nuevas tecnologías deben estar al servicio del cultivo, comercio y consumo de los alimentos agrícolas.
Este año presenta una importante novedad: «el Rey Felipe VI ha aceptado la Presidencia de Honor de la segunda edición de Startup Europe Smart Agrifood Summit».
No hace falta por tanto recalcar la importancia de la feria a nivel Nacional y Internacional.
¿Qué es la Agroalimentación?
Es la agricultura sostenible que tiene:
- Primero un componente ecológico.
- Además utiliza medios técnicos y sociales que favorecen la biodiversidad.
- Garantiza que en el futuro la agricultura perdure.
- No perjudica el medio ambiente con usos de pesticida y herbicidas no autorizados.
- Utiliza recursos naturales.
- Mantiene la calidad del suelo.
- Por último se ajusta a una economía equilibrada para consumidores y productores.
En definitiva, el objetivo es generar una agricultura respetuosa con el medio ambiente y que garantice la supervivencia de futuras generaciones.
Retos del sector de la Agroalimentación
Los nuevos tiempos que vivimos hacen que todo evolucione rápidamente y el sector de la Agroalimentación debe afrontar:
- Los cambios demográficos y el aumento de la población a escala mundial.
- Afrontar los retos del cambio climático.
- Fomentar nuevas tecnologías digitales. Investigación e innovación al servicio de la agricultura y la ganadería.
- Evitar la desigualdad de recursos. Intentar abastecer los mercados a nivel mundial de alimentos y productos agrarios.
- Controlar la escasez de los alimentos para un planeta cada vez más poblado. Mantener el control de la calidad y los precios razonables.
Objetivos de la Startup Europe Smart Agrifood 2019 según sus organizadores
Establecer un vínculo entre ideas innovadoras y acceso a fondos.
Conocer las últimas tecnologías en la cadena de valor agroalimentaria presentadas por startup de rápido crecimiento en la nueva economía digital.
Promover la cooperación entre instituciones en proyectos de I+D+i.
Actuar como un punto de encuentro para las mejores iniciativas europeas en el sector de la agroalimentación.
Servir como referencia de la industria y facilitar la comunicación entre los profesionales del sector.
Fomentar el espíritu empresarial innovador en la industria de la agroalimentación brindando oportunidades de desarrollo y crecimiento a los EBTs, stratups y spin-offs.
(+info)
Organismos interesados en la Startup Europe Smart Agrifood 2019
- Agricultores y ganaderos.
- Los sectores de la industria alimenticia.
- El sector regulador de la calidad de los productos.
- Empresas tecnológicas en el sector de la Agroalimentación.
- Tecnología aplicada a la agricultura y ganadería como es el caso de Plantae y los sensores de humedad, drones, imágenes satelitales y en general todas las TICS. Plantae acudirá como segundo año consecutivo a esta feria en el stand A4 mostrando sus avances tecnológicos y apostando por la agricultura de precisión.
- Los inversores y emprendedores.
- Organismos de investigación.
I+D+i (Investigación+Desarrollo+Innovación) en la Agroalimentación
La industria de la Agroalimentación es un sector fundamental en la economía española por el empleo, la facturación y la exportación. La innovación es básica para que las empresas sean competitivas.
Constantemente se desarrollan nuevas ideas como:
- Intentar la oferta de productos más saludables para la salud y que lleguen a todos los mercados.
- También avanzar en nuevos tipos de envasado como bolsas autocalentables. Mejorar y ahorrar en los envases protegiendo el medio ambiente.
- Innovar en la conservación de los alimentos como el aumento del período de congelación de frutas y verduras. Así damos cobertura a toda la población en todas las épocas del año.
- Muy importante avanzar en la tecnología que elimine microbios, protegiendo la salud del consumidor.
- Ahorrar energía y agua para hacer una producción más sostenible.
- Favorecer con ayudas a los agricultores y proteger el mundo rural.
- Llegar a acuerdos a nivel Nacional e Internacional que favorezcan la Agroalimentación.
